Sonntags darf ich kochen und dann wird es meist etwas aufwändiger. Etwas mit Fleisch ist fast immer dabei, weil Sonntag ist. Unter der Woche essen wir meist fleischlos.
Die meiner Meinung nach besten Rezepte schreibe ich dann auf.
Cassoulet de Castelnaudary
Im Tiefkühlschrank hatte ich noch selbstgemachtes Entenconfit aus einem früheren Rezept. Wie man das macht, habe ich dort beschrieben. Fertiges ...
Entenbrust mit Pistazienkartoffeln, Granatapfelsauce und Spitzkohlröllchen
"Wo bleiben die Sonntagsküchenrezepte", haben Sie sicher schon gefragt. Dabei waren meine letzten Sonntagsküchen wirklich köstlich. Es warten auf Sie ...
Kalbsleber mit Cremiger Polenta
Das gab's am Sonntag Ich wechsle ja am Sonntag immer die verschiedenen Fleischsorten (ja -fast immer Sonntags Fleisch, Fisch oder ...
Griechisches Zitronenhuhn
Ein wunderbares Rezept von Bauer Mann aus der Frankfurter Kleinmarkthalle. Ich habe zum Schluss die Oliven und die Petersilie vergessen ...
In Marsala geschmorte Entenkeule an Karotten-Birnen-Gemüse
Das gab's am Sonntag Hab ich schon einmal erzählt, dass ich ein zwanghafter Typ bin? Wer mich kennt, wundert sich, ...
