Aus meiner Küche

Sonntags darf ich kochen und dann wird es meist etwas aufwändiger. Etwas mit Fleisch ist fast immer dabei, weil Sonntag ist. Unter der Woche essen wir meist fleischlos.

Die meiner Meinung nach besten Rezepte schreibe ich dann auf.

Vegetarisch. Selleriesüppchen - Indische Gemüse-Curries - Tiramisu

Vegetarisch. Selleriesüppchen – Indische Gemüse-Curries – Tiramisu

Auch die besessensten Vegetarier beißen nicht gern ins Gras. bemerkte Joachim Ringelnatz. Er selbst starb - in dieser Woche vor ...
Weiterlesen …
Dippehas

Was issen Dippehas?

Nun, "Dippehas" war das erste Rezept, das ich auf diesem Blog veröffentlichte, auf den Tag fast genau heute vor 15 ...
Weiterlesen …
Kalbsrouladen mit einer Pesto-Steinpilz-Füllung, dazu Blumenkohl Polnisch

Kalbsrouladen mit einer Pesto-Steinpilz-Füllung, dazu Blumenkohl Polnisch

Wir haben einen neuen Metzger unseres Vertrauens, der selbst schlachtet. Sowas gibt es gar nicht mehr so oft. Er ist ...
Weiterlesen …
Zuccottos, Pilzlasagne und andere Köstlichkeiten

Zuccottos, Pilzlasagne und andere Köstlichkeiten

PilzlasagneZucottos Seit ein paar Wochen habe ich eine Schreibhemmung. Und ein schlechtes Gewissen. Ihnen gegenüber. Seit ich auf die verwegene ...
Weiterlesen …
Indisches Butterhuhn Murgh Makhani, danach eine Cassata Siciliana

Indisches Butterhuhn Murgh Makhani, danach eine Cassata Siciliana

Beim Perfekten Dinner hätte ich für den "Roten Faden" mit Sicherheit einen Punktabzug bekommen. Indisch und Sizilianisch passt ja nun ...
Weiterlesen …