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Dies und Das

Die Lüge von der Cholesterin-Lüge

Heute mal ein Beitrag, der auch für meine „Herzseite“ gedacht ist. Wenn ich auf meine Medikamente angesprochen werde, entzündet sich mit (un-) schöner Regelmäßigkeit eine Diskussion, die beginnt mit „Statine – wie kannst Du nur“ oder „Cholesterinwerte – das ist doch Quatsch“. Irgendwann haben die Betreffenden meist einmal von der „Cholesterin-Lüge“ gehört und diesen Begriff […]

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b-LOG-buch

Das war: der März

Heute morgen bei herrlichem Frühlingswetter auf dem Markt. Bei dem netten Fischhändler zwei Doraden geholt. Vorsichtshalber hatte ich meine kleine Kamera eingepackt und konnte ein paar Frühlingsimpressionen einfangen. Der März beginnt ja jedes Jahr mit meinem Geburtstag, nicht ganz, aber mit der Vorfreude. Dieses Jahr habe ich nur im Familienkreis gefeiert, da kommen mit Geschwistern, […]

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Rezepte

Wildschweinfilet mit krossem Kartoffelstampf und Granatapfel-Gin-Sauce

Das gab’s am Sonntag Heute musste ich mehr oder weniger improvisieren, weil ich eigentlich Fisch machen wollte und dafür schon Zutaten gekauft hatte. Auf dem Markt waren die Doraden schon ausverkauft, dafür gab es schöne Wildschweinfilets. Es hat toll geschmeckt. Wildscheinfilets können sehr zart werden, wenn man auf die Kerntemperatur achtet.

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Die frühen 60er Die späten 60er

Wie hat uns die Burg verbunden, unvergessen jeder Tag…

Wie hat uns die Burg verbunden, unvergessen jeder Tag…
So begann ein Lied, das wir manchmal auf Fahrt gesungen haben. Zum Beispiel bei unserer Rheinhöhenwanderung in den frühen 60ern. Jetzt war ich im Archiv der Jugendbewegung auf Burg Ludwigstein.

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Persönliches

1000 Fragen an mich selbst (5)

111. Welches Wort sagst du zu häufig? „Schätzchen“, zur Liebsten, zu meiner Tochter, meinem Enkel, meinen Schwestern, früher ab und zu gedankenverloren zu meinem Hund… 112. Welches nutzlose Talent besitzt du? Das muss ich erst noch entdecken. Manche Talente nutze ich zu wenig. Für manche Talente ist die Zeit abgelaufen. 113. Gibt es in deinem […]

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Die 80-er Persönliches

Nahtod

Ich ersticke. Oder ertrinke. Um mich herum ist es tiefschwarz. So schwarz, wie ich es noch nie erlebt habe. Jetzt weiß ich, wo ich bin. Tief unten im Brunnenschacht in unserem Hof. Ein enger Schacht, man konnte von oben nicht bis auf den Grund sehen. Nur wenn man einen Stein hinweinwarf, konnte man zählen, wie […]

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b-LOG-buch

Das war: der Februar

Diesen Februar konnte man ja schon Frühlingsgefühle bekommen und so war ich mit der Liebsten zum ersten Mal wandern entlang der Lahn. Kleinere Spaziergänge bei uns über die Felder gab es auch. Immer wieder freue ich mich über den Lauf der Zeit, den man an diesem abgestellten Wagen beobachten kann. Das Hochbeet im Garten wartet […]

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Kurznachricht

Neues Layout

Jetzt habe ich ein neues Layout gebastelt. Gefällt es Euch? Oder was sollte ich besser machen?

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Kurznachricht

Wieder Kommentare möglich

Durch einen internen Fehler war es in letzter Zeit nicht möglich, Beiträge zu kommentieren. Leider habe ich erst jetzt einen Hinweis darauf bekommen und den Fehler beheben können. Also kommentiert fleißig, ich freue mich darüber.

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Rezepte

Rinderfilet rosa mit Merrettichkruste, Schmorgemüse und Kartoffelgratin. Oder: wie man einen Sack Kartoffeln schält.

Das gab’s am Sonntag Heute mal wieder ein Essen, das mich total begeistert hat. Alle Komponenten sind gelungen. Was nicht ganz einfach war, denn es galt eine Hürde zu überwinden. Es handelte sich nämlich um drei Bestandteile, die alle im Ofen mit völlig unterschiedlicher Temperatur zubereitet werden mussten. Während das Fleisch insgesamt 30 Minuten bei […]