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Reise

Unterwegs in Galicien (3)

Freitag, 21. Juni Morgens fahren wir die letzten 15 km dann weiter nach Santiago. Unser Hotel liegt zentral am Rande der Altstadt und auch in der Nähe des sehr schönen „Parque da Alameda“ – und wie sich zu unserem Entzücken rausstellt, auch in der Nähe des „Momo“. Aber dazu später. Der einzige Nachteil: auf dem […]

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Reise

Unterwegs in Galicien (2)

Die nächsten zwei Nächte verbringen wir in kleinen Idyllen: „Pazos“ sind Landgüter, in denen es Zimmer und in der Regel eine hervorragende Küche gibt. Der Begriff ist abgeleitet von „Palast“ und zeigt, dass es meist um ehemalige herrschaftliche Anwesen geht. Samstag, 15. Juni Vom „Pazo de Ludeiro“ bei Monterosso führt uns ein kleiner Spaziergang zu […]

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Reise

Unterwegs in Galicien (1)

Von Santiago nach Portomarin Seit Donnerstag sind wir nun wieder auf dem Jakobsweg. Letztes Jahr hat uns süchtig gemacht und so wollten wir in diesem Jahr wieder ein Stück laufen. Aber im Leben ist es ja so: Weißt Du, wie Du Gott zum Lachen bringen kannst? Erzähl ihm Deine Pläne. Blaise Pascal Die Gesundheit hat […]

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Ein Dorf feiert Geburtstag

Heute feiert Kraftsolms seinen 700. Geburtstag. Unglaublich, was die auf die Beine gestellt haben. Das ganze Dorf feiert mit.

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b-LOG-buch

Mein liebes Tagebuch

Heute im Tagebuch: Ein paar Tage in Nordfriesland – Und immer wieder: die Gesundheit – Urlaub steht (vielleicht) bevor – Und die Politik

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b-LOG-buch

Mein liebes Tagebuch…

Heute im Tagebuch:
Wieder mal krank – Fortschritt im Garten – Familientreffen – und natürlich: Politik

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Dies und Das

Eine Woche mit der Apfeluhr

Ich muss ein Geständnis ablegen: ich bin konvertiert. Nicht, was Sie denken. Das dürfte ich als Ruhestandspfarrer gar nicht, ohne meine Bezüge auf’s Spiel zu setzen. Nein, vom bekennenden Androiden habe ich mich wie vormals Eva von der Schlange verführen lassen, den Apfel zu versuchen. Nicht, dass ich mit meinem Galaxy-Smartphone nicht zufrieden gewesen wäre. […]

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Rezepte

Hähnchenkeule Cajun

Das gab’s am Sonntag „Was ist denn eigentlich Cajun? Woher kommt das?“, fragte die Liebste. Ich hatte nur eine dunkle Ahnung, als gegoogelt. Die Cajuns leben in Louisanna im Süden der vereinigten Staaten und sind Nachfahren der im 18. Jahrhundert aus Kanada vertriebenen Franzosen. Die Cajun-Küche ähnelt der kreolischen Küche, ist aber entsprechend der ländlichen […]

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Reise

Drei Tage in der Eifel

Von Donnerstag bis Sonntag waren wir in der Eifel, eine Freundin besuchen. Sie lebt in einem kleinen Dorf bei Monschau. Unterwegs machten wir natürlich halt bei Bäckermeister Utters. Ich kenne ihn seit vielen Jahren, habe ihn jetzt aber erst zum zweiten Mal persönlich getroffen. Hier habe ich vor sieben Jahren erzählt, wie ich ihn kennengelernt […]

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Rezepte

Kalbsbraten „Prinz Orloff“

Prinz Nikolay Alexeyevich Orlov, wie er eigentlich hieß, war Mitte des 19. Jahrhunderts Gesandter des Russischen Zaren in Paris. Als eines Tages dieser angesehene – wenn auch kriegsversehrte – Mann beim Grafen Rothschild zu Gast war, kreierte der Koch Urbain Dubois das „Roti de veau Orloff“, das später als „Kalbsbraten a la Prince Orloff“ in […]