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Vorspeisen und Suppen Hessisch Lauchsübbsche Gazpacho aus Gurke, Avocado und Buttermilch Glasierte Gänsebrust auf lauwarmen LinsensalatCrottin der Chavignol Hauptspeisen Fleisch Rind ChateaubriandRinderfilet rosa mit Merrettichkruste, Schmorgemüse und Kartoffelgratin Kalb Kalbsbraten „Prinz Orloff“Kalbsleber mit Cremiger Polenta Schwein Schweinefilet auf Grünkohl LAMM Lammgulasch mit Laugenknödel, Rosenkohl und PortweinbirneLammkarreeLammschulter vom GrillLammbraten in der Senfkruste Wild, Kaninchen und Hase […]

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Meine Twitterlieblinge

Hier wieder mal eine Auswahl meiner Lieblingstweets

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Entenbrust mit Pflaumensauce

Sonntag darf ich ja immer kochen. Wenn Männer kochen, muss es ja immer was Besonderes sein.
Heute ein frei erfundenes Rezept nach einer Rezeptidee des „Kochhauses“

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Früher war mehr Documenta

Mein Fazit von zwei Tagen Documenta: an der Kritik ist was dran, trotzdem ist die documenta sehenswert. Ein paar Werke haben mich beeindruckt.

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Journal vom 30. Juli

Einmal abgesehen davon, dass jeder Weg ein Pilgerweg ist: durch Wetzlar führt tatsächlich ein alter Pilgerweg von Marburg über Wetzlar, Limburg und Oberlahnstein nach Trier und von da aus weiter nach Santiago de Compostela.

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Ein paar Sätze zu Hamburg

Ich liebe Hamburg. Und wer Hamburg liebt, liebt auch das Schanzenviertel, nicht nur die Elbphilharmonie oder Blankenese.
Die Bilder der Verwüstung machen mich wütend und ratlos. Es ist schon so: marodierende, brandschatzende Horden linker Demonstranten versetzte ein Viertel in Angst und Schrecken.

Nicht nur Polizeiautos hatten sie „mal fertig“, sondern auch am gerade mal am Wege stehende Privatfahrzeuge, Lebensmittelläden und was ihnen sonst so in die Quere kam.

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Von Härnosand nach Haparanda

Morgens um 1/2 4 stehen wir auf. Eigentlich nicht, weil wir so früh los wollten, sondern weil ich mich in der Uhrzeit verguckt habe. Auch gut. So kommen wir früh los.

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Twitterlieblinge

Da sagt mir einer, Grillwürste wären krebserregend. Als würde mich die sexuelle Orientierung von Krustentieren interessieren! — Glöckner v Linsebühl (@linsebuehl) 10. August 2016 Durch die Geburt der Tochter meines Bruders sind meine Hoffnungen auf einen Neffen zur Nichte gemacht worden. — Doctor Schnelltod (@Pat_f_Gallifrey) 10. April 2017 Hinter jedem Pinguin steht seine entnervte Frau, […]

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Gestern bei Rio Reiser

Gestern Abend waren die Liebste und ich bei Rio Reiser. Er kam im Stadttheater Gießen. Nicht er selbst natürlich, schließlich ist er ja schon 1996 mit gerade mal 46 Jahren gestorben.

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Nichtallzufromms Allerlei № 006

Heute morgen wieder Muckibude. Seit ich aus der Klinik zurück bin, bin ich da zweimal in der Woche. Das Witzige ist: es macht mir Spaß, obwohl ich nie im Leben vorher etwas sportmäßig gemacht habe.