Seite für Reisen, Fotografie und Gott und die Welt
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Zum ersten Mal habe ich Kochkäse vor 50 Jahren in Schlierbach im Odenwald gegessen, dann immer wieder im "Kochkäsedörfern" Seidenbach.
Man isst ihn mit Brot und Butter, aber in den Odenwälder Gaststätten wird er durchaus auch mit Schnitzel oder anderen Köstlichkeiten serviert.
Sozusagen Hessisches Coq au Vin.
Sonntag darf ich ja immer kochen. Wenn Männer kochen, muss es ja immer was Besonderes sein.
Heute ein frei erfundenes Rezept nach einer Rezeptidee des "Kochhauses"
Gestern mussten wir Abschied nehmen von einem Kollegen, mit dem ich lange und gut zusammengearbeitet habe, ein überaus freundlicher und kluger Mensch. Er war eineinhalb Jahre älter als ich.
Mein Fazit von zwei Tagen Documenta: an der Kritik ist was dran, trotzdem ist die documenta sehenswert. Ein paar Werke haben mich beeindruckt.
Fotobuch - Felsenmeer - Bunegmois - Documenta
Einige Änderungen auf meiner Seite: Der Menüpunkt >Themen>Reise>Nordkap führt zu einer Übersichtsseite aller Nordkap-Posts Das Menü Themen enthält jetzt mehr Unterpunkte zu Kultur
Am Mittwochabend waren wir wieder einmal in "Carmen". Sicher die spektakulärste, die wir je gesehen haben. Der Himmel hat uns freundlicherweise in die Vorstellung mit einbezogen.
Alle Nordkap-Bilder findet Ihr jetzt auf meiner Flickr-Seite
Das Bier schmeckt immer noch köstlich, wenn es auch keine 80 ₰ mehr kostet, wie früher mal. Der halbe Liter. Aber da kostete das Benzin auch 47 ₰. Der Liter.